GIỚI THIỆU CHUNG VỀ MACA PERU – LEPIDIUM MEYENII
Củ Maca có tên khoa học là Lepidium Meyennii, là loại thảo dược quý của đất nước Peru vùng Nam Mỹ. Đây là một loại cây có rễ củ phình to giống như củ cải, thân củ ngắn và nằm dọc theo mặt đất, có chóp đầu hơi lồi lên. Có 3 loại Maca Peru phân biệt theo màu là loại củ Maca màu vàng (trắng), củ Maca màu đỏ (tía) và củ màu Maca màu đen. Củ Maca này là cây thân cỏ họ cải hoàn toàn không có liên quan gì với cây Mắc Ca (Macadamia) là cây thân gỗ được trồng ở tỉnh Lâm Đồng.
Maca còn được biết đến với tên gọi là sâm Peru hay thần dược tự nhiên cải thiện sinh lý
Do sống trên vùng núi cao, khô cằn sỏi đá nên loại cây này có khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng từ đất rất cao. Chính vì vậy, cây Maca rất dễ trồng, đôi khi không cần phải bón thêm phân. Điều này giúp cho củ Maca thường đạt chứng chỉ dược liệu sạch (do không cần dùng đến phân bón hóa học và thuốc trừ sâu). Tại Peru, từ bao đời nay, người ta dùng củ Maca chế biến thành nhiều loại thức ăn như bánh ngọt, cháo nóng và đồ uống được xay từ củ Maca vv và sử dụng hàng ngày. Điều này cũng cho thấy củ Maca rất lành tính và không có tác dụng phụ.
Trong các nghiên cứu khoa học gần đây, người ta phát hiện ra rằng Maca có đặc tính kích thích tình dục mạnh mẽ nhờ vào hai hoạt chất macamides và macaenes, có tác dụng thúc đẩy cơ thể sản sinh nội tiết tố sinh dục nam testosterone và nội tiết tố sinh dục nữ estrogen, làm tăng ham muốn và tăng khả năng tình dục ở cả nam và nữ giới. Ngoài ra củ Maca còn giúp cải thiện khả năng sinh sản ở nam giới bằng cách tăng chất lượng, số lượng và khả năng di chuyển của tinh trùng. Ở phụ nữ tiền mãn kinh và mãn kinh, Maca (Lepidium Meyenii) giúp cân bằng cơ thể, hỗ trợ điều trị khô âm đạo, lãnh cảm…
THÀNH PHẦN TRONG MACA
Có rất nhiều nghiên cứu với loại thảo dược này theo tổng hợp của các phân tích khoa học thì thành phần cơ bản của Maca như sau:
| Thành phần | Tỷ lệ |
| Proteins | 14% |
| carbohydrates | 75% |
| Chất béo | 5% |
| Chất xơ | 8,50% |
| Vitamins A,B1, B2, C, D, E | |
| Khoáng chất: Canxi, Đồng, Kẽm, Mangan, Phốt pho, Senlenium, Potassium, Lưu huỳnh, Sodium, sắt…Hơn 20 axit amin trong đó có 8 loại Axit amin thiết yếu.20 axit béo dạng tự do (như lauric, linolenic, acid palmitic, oleic và axit stearic) | |
CÁCH DÙNG SÂM CỦ VÀ BỘT MACA
- Dạng bột: đây là cách phổ biến nhất, để pha với nước nóng, nấu cháo, ăn uống kèm với sinh tố, caramen, hay làm bánh vv… Trộn ngâm mật ong cũng là cách rất hữu ích để tăng cường sức khỏe và sức đề kháng.
- Hãm trà: Thưởng thức trà với Maca thái lát hay bột Maca mang lại một cảm giác rất khác lạ mà không bị nhàm chán.
- Cafe Maca: Cho 2-3g bột Maca Peru vào cốc Cafe mỗi sáng sẽ thấy một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt, khó cưỡng.
- Hầm với thịt: Củ Maca 15-20g hầm cùng với gà hoặc sườn heo hoặc móng giò heo, thịt các loại trong 40 – 60 phút chúng ta sẽ có một món hầm thịt hấp dẫn và bổ dưỡng cho cả gia đình.
- Nấu lẩu: Lẩu là món ăn yêu thích và tiện dụng dành cho tất cả các gia đình, mỗi khi có bạn bè mà cần tổ chức bữa cơm gia đình là nghĩ ngay đến lẩu. Trong mỗi nồi lầu bạn có thể cho thêm hai đến ba củ Maca thái lát vào thì thêm phần bổ sung dinh dưỡng độc đáo cho tất cả mọi người.
- Ngoài các món như trên và với trình độ siêu đẳng của các đầu bếp Việt sẽ thêm cực nhiều món chế từ Maca hấp dẫn nữa.
- Maca tửu: dùng 100g củ Maca ngâm với 1 lít 45 độ, sau 20 ngày trở đi là có thể dùng được. Tuy nhiên để có mùi vị hấp dẫn và hương vị thực sự ngon thì thời gian ngâm tối thiểu là ngoài 3 tháng. Mỗi ngày uống 2-3 lần trong bữa ăn, mỗi lần 10-30 ml. Maca tửu có ưu điểm màu rất đẹp, ngọt vị hương thơm quyến rũ, nước ngọt gần như pha với mật và uống rất vào. Những người đã sử dụng Rượu Maca một lần sẽ có ấn tượng khó phai. Chúng tôi đã được nghe rất nhiều khách hàng phản ánh là “Sức khỏe tăng lên trông thấy!” khi ngâm và sử dụng Maca Peru. Thậm chí hương vị Maca tửu còn hấp dẫn loài ong nếu thưởng thức ngoài tự nhiên như sân vườn.
Lưu ý: Đây là dạng Maca bột chưa qua chế biến hay làm chín, do vậy cần chú ý với những người mới sử dụng, người già hay trẻ nhỏ cần phải làm chín hoặc sử dụng làm quen từ mức nhỏ tới lớn.
Lượng dùng: Lượng dùng dạng bột: 10-20gram mỗi ngày tùy theo mục đích sử dụng. nếu người sử dụng cho mục đích điều trị bệnh thì có thể dùng lớn hơn. Thực ra Maca cũng là một loại thực phẩm mà người dân bản địa ăn hàng ngày nên có thể sử dụng tùy theo nhu cầu.
Lưu ý: Sản phẩm này cũng được dùng như là một loại thực phẩm thông thường có tính chất bổ sung. Mọi điều trị với người bệnh nếu cần dùng đến Maca nên theo sự chỉ dẫn của các bác sỹ hoặc người có chuyên môn.
Maca Peru- Lepidium Meyenii là một thành phần quan trọng trong một số loại thuốc chuyên về sinh lý và làm đẹp được sử dụng tương đối phổ biến ở Việt Nam. Thay vì sử dụng thuốc pha chế thì quý vị và các bạn nên sử dụng trực tiếp các sản phẩm hoàn toàn từ tự nhiên và an toàn với 100% tinh chất Lepidium Meyenii.
Hiện nay trên thị trường Việt Nam cũng có Maca củ nhưng đa số xuất xứ từ Trung Quốc, không rõ chất lượng như thế nào nhưng trông củ thì “dại” hơn. Đặc điểm dễ nhận dạng là củ không tròn đều, nhiều dễ cái to. hương vị không thơm mát như Maca từ Peru và hơi nồng. Chưa kể khi canh tác thì có thể được bón thêm phân hóa học. Chính phủ Peru có chủ yếu cho xuất khẩu Maca đã qua sơ chế nhằm bảo vệ tính độc quyền và nguồn gen. Thực tế thì ngay tại Peru cũng có nhiều vùng trồng nhưng sản phẩm chất lượng nhất là vùng Junin, sau đó thêm hai ba vùng nữa. Các vùng khác chất lượng không bằng. Do vậy khi mua Maca cần lưu ý tránh phải hàng giả hàng kém chất lượng từ Trung Quốc.
Maca là một thực phẩm, thảo mộc được coi như “Quốc bảo của đất nước Peru” còn được biết đến với tên gọi là “sâm Peru” hay “thần dược tự nhiên” hoặc “Nhân sâm của người da đỏ Inca”. Với công dụng tuyệt vời giúp tăng cường sức khỏe, sinh lực và sinh lý cho cả nam và nữ giới nên củ Maca . Ngày nay, ở các thị trường châu Mỹ, châu Âu, Trung Quốc, Nhật Bản… các sản phẩm từ củ Maca luôn nằm trong top các sản phẩm dành cho nam giới bán chạy nhất.
Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:
Công ty Cổ phần Sâm Ngọc Linh TuMơRông Kon Tum
Trụ sở: 32 Hùng Vương, Thị Trấn Đắk Tô, Huyện Đắk Tô, Tỉnh Kontum.
Trung tâm thực hiện Dự Án trồng & Kinh Doanh Dược Liệu: Thôn Ko Xia 2, Xã Ngọc Lây, Huyện Tu Mơ Rông, Tỉnh Kontum.
VP tại Hà Nội: Tầng 20, Tòa 789 số 147 Hoàng Quốc Việt, phường Nghĩa Đô, quận Cầu Giấy, Tp. Hà Nội.
Hotline: 0818.222.786
Email: mail@congtysamngoclinh.com
Website: samngoclinhtumorong.com
Sản phẩm tương tự
